Fungos Benéficos na Agricultura.
Fungos Benéficos na Agricultura
Os fungos benéficos desempenham um papel fundamental na agricultura, auxiliando no desenvolvimento das plantas, protegendo-as contra doenças e contribuindo para a saúde do solo. Neste glossário, vamos explorar alguns dos principais fungos benéficos utilizados na agricultura e seus benefícios para o cultivo de alimentos.
O que são fungos benéficos?
Os fungos benéficos são organismos microscópicos que vivem no solo e estabelecem uma relação simbiótica com as plantas. Esses fungos formam uma associação mutualística com as raízes das plantas, conhecida como micorriza, onde ambos os organismos se beneficiam. Enquanto as plantas fornecem nutrientes para os fungos, estes, por sua vez, auxiliam na absorção de água e nutrientes do solo, aumentando a resistência das plantas a doenças e estresses ambientais.
Micorrizas arbusculares
As micorrizas arbusculares são um tipo de associação simbiótica entre fungos e plantas que ocorre em grande parte das espécies vegetais. Esses fungos formam estruturas chamadas de arbúsculos nas raízes das plantas, que aumentam significativamente a área de absorção de nutrientes. Além disso, as micorrizas arbusculares liberam substâncias que estimulam o crescimento das plantas e aumentam sua resistência a doenças.
Trichoderma
O Trichoderma é um gênero de fungos benéficos amplamente utilizado na agricultura. Esses fungos são conhecidos por sua capacidade de controlar doenças causadas por outros fungos patogênicos, como o Fusarium e o Pythium. Além disso, o Trichoderma também promove o crescimento das plantas, aumentando a absorção de nutrientes e melhorando a resistência a estresses abióticos, como a seca e o frio.
Bacillus subtilis
O Bacillus subtilis é uma bactéria benéfica que também pode ser utilizado na agricultura para o controle de doenças de plantas. Essa bactéria produz substâncias antimicrobianas que inibem o crescimento de fungos patogênicos, como o Botrytis e o Rhizoctonia. Além disso, o Bacillus subtilis também estimula o crescimento das plantas e fortalece seu sistema imunológico, tornando-as mais resistentes a doenças.
Aspergillus
O Aspergillus é um gênero de fungos benéficos que desempenha um papel importante na decomposição da matéria orgânica no solo. Esses fungos são responsáveis pela degradação de resíduos vegetais, liberando nutrientes que podem ser utilizados pelas plantas. Além disso, o Aspergillus também produz enzimas que auxiliam na absorção de nutrientes pelas raízes das plantas, aumentando sua disponibilidade no solo.
Penicillium
O Penicillium é um gênero de fungos benéficos que possui propriedades antifúngicas e pode ser utilizado no controle de doenças de plantas. Esses fungos produzem substâncias chamadas de penicilinas, que inibem o crescimento de fungos patogênicos, como o Fusarium e o Alternaria. Além disso, o Penicillium também auxilia na decomposição da matéria orgânica no solo, liberando nutrientes para as plantas.
Trichoderma vs. Bacillus subtilis
Tanto o Trichoderma quanto o Bacillus subtilis são fungos benéficos amplamente utilizados na agricultura, porém, eles possuem características e modos de ação diferentes. Enquanto o Trichoderma é mais eficiente no controle de doenças causadas por fungos patogênicos, o Bacillus subtilis é mais eficaz contra bactérias patogênicas. Portanto, a escolha entre esses dois fungos benéficos depende do tipo de doença que se deseja controlar.
Como utilizar fungos benéficos na agricultura?
A utilização de fungos benéficos na agricultura pode ser feita de diferentes formas, como a aplicação de inoculantes no solo ou a utilização de substratos contendo esses fungos. Os inoculantes são compostos que contêm esporos dos fungos benéficos, que são aplicados no solo durante o plantio das culturas. Já os substratos contendo fungos benéficos podem ser utilizados no cultivo de mudas ou na produção de compostos orgânicos.
Vantagens da utilização de fungos benéficos
A utilização de fungos benéficos na agricultura apresenta diversas vantagens. Além de auxiliarem no controle de doenças de plantas, esses fungos também promovem o crescimento das plantas, aumentam a absorção de nutrientes e melhoram a resistência a estresses ambientais. Além disso, a utilização de fungos benéficos contribui para a saúde do solo, aumentando sua fertilidade e reduzindo a necessidade de adubação química.
Considerações finais
Os fungos benéficos desempenham um papel fundamental na agricultura, contribuindo para o desenvolvimento das plantas, o controle de doenças e a saúde do solo. A utilização desses fungos na agricultura pode trazer diversos benefícios, tanto para os agricultores quanto para o meio ambiente. Portanto, é importante que os agricultores conheçam e utilizem esses fungos em suas práticas agrícolas, visando uma agricultura mais sustentável e produtiva.